Cioa, per quanto riguarda la lingua ho il tuo stesso problema! Non riesco a modificare il “pubblicato da” ecc.
per quanto rigurda gli altri aspetti…il motto lo puoi cambiare andando su impostazioni.
La photogallery non la puoi creare facilmente, però puoi inserire una foto per articolo. I widget sono il “calendario”, il “meta”, “rss” e puoi eliminare tutto andando sul pannello widget. Tuttavia stai attento perchè poi a seconda del tema diventa difficile caricare le impostazioni.
A presto